スポンサー
スポンサーリンク
【冒険譚】「肉をおいしくする方法」を読んでみた。
アラハギーロの民家にお邪魔した時に、面白い本を見つけたので読んでみた。
「安い肉でも調理方法次第で美味しくできます。
まず筋は必ず切っておくようにしましょう。
筋が固い肉は美味しくありませんので。
また肉を焼く前に塩を振る方もいますが、水分を吸収して肉が硬くなってしまうので焼きあがった後に塩を振るのをおススメします。
あなたも自分なりのやり方で是非とも肉を美味しくする方法を見つけてみてください。
肉よりも頭の柔らかさが重要です。」
これ見たら、なんだかお腹がすいてきたなぁ。
お姉の所で、お肉焼いてもらおうっと・・・・。